BAISEM 百盛化工

	13700915653
	0838-8603156

酸式焦磷酸鈉 Sodium Acid Pyrophosphate

規格
別名	焦磷酸二氫二鈉、焦磷酸二鈉、酸式焦鈉、酸焦
執行標準
產品指標
包裝	內襯聚乙烯塑料袋的編織袋包裝，每袋凈重25kg/50kg。
儲存	應貯存在陰涼、通風、干燥的庫房中。
危險等級
化學式	Na2H2P2O7
分子量	221.95
性狀	白色粉末或白色顆粒，相對密度1.86，溶于水,不溶于乙醇，水溶液與稀無機酸加熱則水解成磷酸，有吸濕性，吸水后形成六個結晶水合物，加熱至220℃以上時分解生成偏磷酸鈉。
用途	主用作發酵劑，用于烘烤食品，控制發酵速度；用于方便面，縮小成品復水時間，不粘不爛；用于餅干糕點，縮短發酵時間，降低產品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。
危規編號
CAS編號
HS編碼
毒性防護